ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫМ ФИЛЕ 🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Помидоры — 7 шт. ● Лук — 1 шт. ● Болгарский перец — 2 шт. (если очень крупный, можно взять 1,5 шт.) ● Чеснок — 2 зубчика ● Куриное филе — 450 г ● Кукуруза — 1 банка ● Сыр — 100 г ● Тмин — 1 ч. л. ● Подсолнечное масло — для обжаривания ● Соль, перец — по вкусу ● Зелень — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут. Чеснок измельчим. Добавим его к болгарскому перцу и луку и подержим на огне еще пару минут. Куриное филе нарежем мелкими кубиками и обжарим до полуготовности. 2. К куриному филе добавим болгарский перец, поджаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешаем, подсолим и приперчим по вкусу, добавим тмин и немного доведем все это на мелком огне буквально в течение 5-7 минут. 3. У помидор отрежем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавимся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень и очень удобно (не люблю, когда пропадают продукты). Сыр натрем на крупной терке. 4. Наполним помидоры полученной начинкой практически доверху, сверху плотно уложим сыр, приперчим сверху. 5. Помидоры выложим на противень и поставим в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. Я специально выставила температуру чуть ниже обычного для того, чтоб помидоры сами по себе успели как следует приготовиться. Готовые помидоры украсим мелко порубленной зеленью. Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴 Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!